يوسف عبدالقادر : اطباق

طريقة عمل شاورما الدجاج

مقادير الوصفة : 4 قطع صدور فيليه دجاج مقطع شرائح 2 ملعقة كبيرة زيت 2 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1...

المكونات : اثنان من صدر الدجاج مقطعان لشرائح طويلة ورقيقة. ثلاث ملاعق كبيرة زيت نباتي. رشة فلفل أسود وملح. ملعقة صغيرة إكليل الج...

المكونات والمقادير: الكمية تكفي ٦ أشخاص. ٤٠٠ غ برغل ناعم. ٤٠٠ غ لحم مفروم ناعم . ملعقة صغيرة بهار حلو. ملعقة صغيرة ملح. الح...

المقادير :: 2 2/1 كوب برغل ناعم 500 جرام لحم هبرة (تسمى اللحوم المجردة عن العظام هبرة) 1 حبة كبيرة بصل 2 ملعقة صغيرة ملح ...

المقادير 1/2 كيلوغرام ورق عنب 2 كوب أرز، منقوع و مغسول 300 غرام لحم مفروم 200 غرام دهن خروف، مفروم 10 فص ثوم 1 بطاطا، مقطعة شر...

ا لمقادير : لتتبيلة الدجاج:: 1300 غرام دجاجة، كبيرة 2 ليمون حامض 2 ملعقة صغيره ملح 1 ملعقة صغيره كمون ناعم 1 ملعقة صغيره فلفل أسود...