المكوّنات
سكر - كوب ونصف
ماء - ربع كوب
عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة
زلال بيض - 1
هيل مطحون - ملعقة صغيرة
دقيق محمّص - 4 ملاعق كبيرة
شوكولاتة بيضاء - 50 غرام
مكسرات - بحسب الرغبة
للتغميس:
نشاء - ملعقتان كبيرتان
سكر بودرة - ملعقة كبيرة
دقيق محمّص - ملعقتان كبيرتان
دقيق أبيض - 5 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- حمّصي المكسرات تحت الشواية لحوالى 10 دقائق.
2- ذوّبي الشوكولاتة في المايكرويف مع التحريك كل دقيقتين.
3- ضعي السكر والماء وعصير الليمون الحامض في قدر على النار حتى يغلي المزيج ويثخن قليلاً.
4- أخفقي زلال البيض مع رشة ملح حتى تحصلي على مزيج رغوي.
5- أسكبي مزيج السكر تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يثقل المزج.
6- أضيفي الشوكولاتة والدقيق المحمّص والهيل حرّكي المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية.
7- زيدي المكسرات وحرّكي من جديد.
8- أدخلي المزيج إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة .
9- في وعاء، أخلطي النشاء والسكر البودرة والدقيق المحمّص والدقيق الأبيض.
10- شكّلي كرات من المزيج وغمّسيها بخليط النشاء من كل الجهات.
لمشاهدة باقي الوصفة اضغظو على الرابط التالي
تطويل الشعر متر كامل في اسبوع حبة واحدة منه تجعل الشعر ينمو كالبرق بدون توقف مثل شعر الهنديات شاهدو الوصفة بالفيديو التالي
ضمن :
حلويات
